Ist Ihre Ernährung in letzter Zeit in den Hintergrund geraten? Egal, ob Sie gerade in ein Arbeitsprojekt vertieft sind oder aus Ihrer Routine geraten sind, diese schnelle und einfache nahrhafte grüne Smoothie-Bowl hilft Ihnen, neu anzufangen. Gesunde, frische Lebensmittel bringen Ihren Hormonhaushalt ins Gleichgewicht, regenerieren Ihre Darmgesundheit, heben Ihre Stimmung, fördern den Schlaf, erfrischen Ihre Haut und geben Ihnen mehr Energie.
Wenn wir zu viel gegessen haben, unseren Körper vielleicht mit Junkfood wie verarbeiteten Lebensmitteln oder Lebensmitteln mit hohem Fett- oder Zuckergehalt gefüttert haben, muss unser Darm gereinigt werden. Und hier kommen Ballaststoffe ins Spiel! Ballaststoffe sind der beste Freund Ihres Darms. Sie helfen bei der sanften Wiederherstellung und geben den ganzen Tag über langsam Energie ab, sodass Sie den gefürchteten Energieeinbruch um 15 Uhr vermeiden können. Mitten in einer Besprechung einzuschlafen ist nicht gerade der Eindruck, den wir erhofft hatten!
Ernährungswissenschaftler empfehlen immer eine abwechslungsreiche Ernährung, um die Darmgesundheit zu fördern. Verschiedene Lebensmittel enthalten unterschiedliche Nährstoffe, die in Ihrem Körper unterschiedliche Aufgaben erfüllen, von der Stärkung Ihrer Herzgesundheit bis zur Verbesserung Ihrer Stimmung. Deshalb können verschiedene Ballaststoffquellen wie Chia, Hafer und Leinsamen eine weitere Nährstoffschicht hinzufügen.
Tatsächlich sind Nüsse und Samen nicht nur eine großartige Proteinquelle (insbesondere bei vegetarischer und veganer Ernährung), sie sind auch so eng mit unserem Hormonhaushalt verknüpft, dass einige Wellness-Experten auf „Samen-Cycling“ schwören, um den Hormonhaushalt im Menstruationszyklus zu unterstützen.Maisie Hill, Autorin von Period Power, empfiehlt, an den Tagen 0-14 einen Esslöffel Leinsamen zu Ihrer Ernährung hinzuzufügen, um den Östrogenspiegel anzukurbeln, und dann nach dem Eisprung (an den Tagen 15-28) auf Sonnenblumen- oder Sesamsamen umzusteigen, um den Progesteronspiegel anzukurbeln. Man geht davon aus, dass Samenzyklen regelmäßige Perioden verbessern und PMS-Symptome lindern können.
Rohe Samen haben einen hohen Magnesiumgehalt, der die Stimmung verbessern und Ängste und Depressionen lindern kann, die Knochendichte und den Blutdruck unterstützt, den Schlaf verbessert und Menschen hilft, die mit PMS-Symptomen wie Blähungen, Stimmungsschwankungen und Kopfschmerzen zu kämpfen haben. Noch besser: In Kombination mit Vitamin B6, das in Spinat und Bananen enthalten ist, wird Magnesium aufgewertet.
Vitamin C, das in frischen Früchten wie Kiwi, Mango und Banane enthalten ist, sorgt für eine jugendliche, strahlende Haut und reguliert den Progesteronspiegel. Progesteron unterstützt nicht nur die Fruchtbarkeit und einen gesunden Menstruationszyklus, sondern hat auch eine beruhigende, angstlösende Wirkung und kann das Gedächtnis verbessern. Deshalb ist es eine gute Idee, dieses Hormon unter Kontrolle zu halten.
Genießen Sie den reichen Geschmack und die antioxidativen Superfood-Kräfte des rohen Kakaopulvers sowie eine gesunde Menge an einfach ungesättigtem Fett aus der lebendigen, cremigen Avocado und Sie werden sich im Handumdrehen wie neugeboren fühlen – mit strahlender Haut, gehobener Stimmung und noch dazu einer gesunden Verdauung.
Diese helle, nahrhafte Regenbogenschale ist vollgepackt mit verschiedenen Farben, Texturen und Aromen – aufregend für Ihre Geschmacksknospen, Darmgesundheit,Unddas Gramm. 100 % essbar und mit etwas Geschmack für eine gesunde Frühstücksidee oder einen Snack, wenn Sie sich gestärkt und revitalisiert fühlen möchten.
Zutaten
Für 4 Personen
Für die Smoothie-Mischung:
2 kleine reife Avocados geschält und in Stücke geschnitten
1/2 Tasse frische Spinatblätter
1 reife Banane geschält
2 TL natives kaltgepresstes Kokosöl
1/4 Tasse Haferflocken
Nur 1 Limettensaft
2 Teelöffel Tahini
1 Tasse Pflanzenmilch wie Mandel-, Hafer- oder Kokosmilch
Für den Belag:
2 EL Haferflocken
2 TL roher Kakao
1 Mango geschält und in Würfel geschnitten
1 Kiwi geschält und in Scheiben geschnitten
1/2 Tasse frische Blaubeeren
8-10 Haselnüsse gemahlen
1 TL weißer Sesam
1 TL schwarzer Sesam
Kokosflocken
So wird’s gemacht
- Alle Smoothie-Zutaten in einem Mixer vermischen und pürieren, bis eine dicke, cremige Konsistenz entsteht.
- In Servierschüsseln verteilen.
- Mit den Belägen Ihrer Wahl belegen und sofort servieren.
Expertentipps:
Probieren Sie das Topping mit Ihren liebsten Saisonfrüchten aus, um diese revitalisierende Smoothie-Bowl aufzupeppen!
Weitere Informationen
Kalorien: 528kcal | Fett: 39,6g(61%) | Kohlenhydrate: 46g(15%) | Eiweiß: 1,3g
