Die medizinischen Eigenschaften von Kräutern und Gewürzen wurden schon Jahrhunderte lang genutzt, lange bevor sie eine weitere Zutat in Ihrem neuesten Rezept waren, aber ihre heilenden Superkräfte sollten nicht unterschätzt werden. Von Anti-Aging über Stressabbau und Darmheilung bis hin zur Energiesteigerung helfen Ihnen ihre entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften, länger gesund zu leben. Wir führen Sie durch die Superliga der Kräuter und Gewürze.

HEILKRÄUTER & SUPERGEWÜRZE 

Zuerst eine wissenschaftliche Lektion: Die Ernährungsberaterin, Köchin und Gründerin von The Eggcellent Breakfast Co, Loena Rodgers, erklärt uns, was Kräuter und Gewürze so magisch macht. „Kräuter werden aus den Blättern der Pflanzen hergestellt und Gewürze aus den Bestandteilen der Pflanze wie Wurzeln, Rhizomen, Stängeln, Rinde, Blüten, Früchten und Samen.

„Mit ihren natürlichen bioaktiven Verbindungen dringen diese Kräuter und Gewürze in Ihren Körper ein und können bei Einnahme die Heilung nach und nach beschleunigen. Ziel ist es, Ihren Körper in seinen natürlichsten Zustand, die sogenannte „Homöostase“, also den gesündesten Zustand Ihres Körpers, zurückzubringen.“

1. KURKUMA 

Das sonnige Gewürz Kurkuma ist der Goldstandard unter den Heilkräutern – es wird heute in allen Bereichen verwendet, vom Kochen bis hin zur Heilung und Schönheitspflege. Als beliebtes ayurvedisches Gewürz bietet es starke entzündungshemmende Eigenschaften und ist dank seines hohen Curcumin-Gehalts antimikrobiell, antibakteriell und voller Antioxidantien. Was bedeutet das also für Ihre Gesundheit?

Es kann helfen, schädliche freie Radikale zu entfernen, die sonst gesunde Zellen schädigen und zu vorzeitiger Hautalterung führen können. Außerdem hat es kollagenfördernde Eigenschaften. Zusammen mit seiner beruhigenden und entgiftenden Wirkung bedeutet dies strahlende, gesunde, altersresistente Haut. Es kann sogar helfen, Wunden zu heilen, Ausbrüche zu verhindern (und aktive Ausbrüche zu verringern), Ekzeme und Schuppenflechte zu bekämpfen, Aknenarben zu reduzieren und dunkle Augenringe aufzuhellen – der Rundum-Glow-Faktor!

Da Entzündungen die Hauptursache für viele unserer modernen Krankheiten und Leiden sind, ist Kurkuma ein wahres Wundermittel für die Heilung. Es lindert Arthritisschmerzen, lindert Depressionen und kann sogar Alzheimer und einige Krebsarten vorbeugen und behandeln. Kurkuma wird vom Körper nicht leicht aufgenommen, aber wenn man es mit einer Prise schwarzem Pfeffer kombiniert, erhöht sich die Wahrscheinlichkeit, dass es leicht aufgenommen wird und alle seine saftigen Vorteile entfalten kann. Warum tauschen Sie Ihren täglichen Koffeinschub nicht gegen eine köstliche, schaumige Kurkuma-Latte-Mischung für einen goldenen Schub an Güte?

2. Ashwagandha 

Ashwagandha wird im Ayurveda (einer alten ganzheitlichen Heilmethode) als „König der Kräuter“ bezeichnet und ist für seine ausgleichenden und regenerierenden Kräfte bekannt. Seine weitreichenden gesundheitlichen Vorteile machen es zum idealen Kraut, um die allgemeine Gesundheit und Vitalität zu steigern. Als Adaptogen hilft es Ihrem Körper, Stress zu bewältigen, der durch ein Hormonungleichgewicht verursacht wird.

„In einer Welt, in der es nahezu unmöglich ist, Stress vollständig zu beseitigen, ist Ashwagandha unglaublich nützlich, da es die Widerstandsfähigkeit unseres Körpers gegenüber Stress erhöht und so die Folgeeffekte reduziert, die so weitreichende Schäden im Körper verursachen“, sagtLily Canetty-Clarkbei Wunder Workshop.

Chronischer Stress – verursacht durch Schlafmangel und das Gefühl, angesichts des zunehmenden Drucks bei der Arbeit und in den sozialen Medien nicht abschalten zu können – kann uns oft erschöpft zurücklassen. Ashwagandha kann uns helfen, mit diesem modernen Druck umzugehen. Es ist erwiesen, dass es Entzündungen und oxidativen Stress (der vorzeitige Alterung verursachen kann) reduziert und starke antioxidative Eigenschaften besitzt. Es kann auch die Gehirnfunktion einschließlich des Gedächtnisses verbessern und den Blutzucker- und Cortisolspiegel senken, was Angstzustände und Depressionen verringern kann.

Haben Sie in letzter Zeit Probleme mit Aufschieberei oder Konzentrationsschwierigkeiten? Versuchen Sie, Ihrer Ernährung Ashwagandha hinzuzufügen, um mehr Energie und eine bessere Konzentration zu erhalten. Seine Fähigkeit, die Nebennieren und die Schilddrüse zu stabilisieren, lässt darauf schließen, dass Ashwagandha sogar die Fortpflanzungsgesundheit und die Stoffwechselfunktion regulieren kann, um den Sexualtrieb zu steigern, die Fruchtbarkeit bei Männern zu verbessern und dabei zu helfen, Muskelgröße und -stärke zu steigern – ein umfassendes Power-Up für Körper und Geist.

3. Zimt 

Dieses süße Gewürz, das traditionell mit Weihnachten in Verbindung gebracht wird, ist dafür bekannt, Diabetes zu bekämpfen und den Blutzuckerspiegel auszugleichen. Es sollte das ganze Jahr über ein fester Bestandteil unserer Speisekammer sein. Dank seiner antiviralen, antibakteriellen und antimykotischen Eigenschaften kann es Ihren Körper von allen schädlichen Stoffen entgiften. Es bekämpft auch Entzündungen und Oxidation durch äußere Einflüsse wie UV-Strahlen, Umweltverschmutzung und blaues Licht, die Zellen schädigen und vorzeitige Alterung verursachen können.

Als Probiotikum ist es auch gut für Ihren Darm. Es kann bei Verdauungsbeschwerden helfen und Ihr Immunsystem stärken. Da Ihr Darm von Experten mittlerweile als Ihr „zweites Gehirn“ angesehen wird, lohnt es sich, darauf zu achten!

Die Süße von Zimt bedeutet, dass Sie ihn anstelle von raffiniertem Zucker zu Ihren Gerichten hinzufügen können – eine viel gesündere Alternative! Streuen Sie etwas Zimt auf Ihren Haferbrei oder Ihre Pfannkuchen, um einen süßen Kick zu bekommen, der Ihren Blutzuckerspiegel nicht in die Höhe treibt.

4. Ingwer 

Scharfer Ingwer hilft bei Magenbeschwerden, Menstruationsbeschwerden, morgendlicher Übelkeit und Reisekrankheit. Als Präbiotikum reduziert er Übelkeit, unterstützt die Verdauung und da 70 % des Immunsystems im Darm sitzen, stärkt er auch die Immunität. Die Vitamine B6 und Vitamin C im Ingwer stärken Ihren Körper und schützen ihn vor Krankheiten.

Seine antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften bedeuten, dass es auch hervorragend zur Schmerzlinderung, insbesondere bei Muskelkater, geeignet ist und sogar langfristigen Gesundheitsproblemen vorbeugen kann. Genau wie unsere anderen toxinbekämpfenden Kräuter hilft es, schlechte Bakterien abzuwehren und vor Krankheiten zu schützen. Heilexperten empfehlen, gleich morgens warmen Ingwertee oder ein Stärkungsmittel zu trinken, um die Verdauung gesund in Gang zu bringen.

5. Knoblauch 

Knoblauch wird seit Jahrhunderten wegen seiner immunstärkenden medizinischen Eigenschaften verwendet. Er ist reich an Nährstoffen wie Mangan, Vitamin B6, Vitamin C, Selen und Ballaststoffen und schützt vor Erkältungen und Grippe.

Es kann die Herzgesundheit fördern, indem es hohen Blutdruck und Cholesterin senkt und so Herzinfarkte, Herzkrankheiten und Schlaganfälle verhindert. Darüber hinaus kann oxidativer Stress durch freie Radikale zu vorzeitiger Alterung führen. Als Antioxidans bekämpft Knoblauch diese Angreifer und hilft Ihnen, jünger auszusehen und länger gesund zu bleiben. Die Kombination dieser Stoffe kann sogar dazu beitragen, Gehirnkrankheiten wie Alzheimer und Demenz vorzubeugen.

Der Schwefel im Knoblauch (hauptsächlich Allicillin), der beim Schneiden, Zerdrücken oder Hacken entsteht, könnte Organe vor Schwermetallvergiftungen schützen. Das Hinzufügen dieses scharfen Krauts zu Rezepten kann auch den Geschmack verändern. Fügen Sie es Ihrer nächsten Mahlzeit hinzu, um sich vor mehr als nur Vampiren zu schützen!

6. Grüner Tee 

Grüner Tee ist eines der gesündesten Getränke, die Sie Ihrer Ernährung hinzufügen können, da er fettverbrennend, antioxidativ wirkt und die Konzentration steigert. Die Verbindungen wie ECEG enthalten starke Antioxidantien, die vor der Bildung freier Radikale im Körper schützen, Zellen und Moleküle vor Schäden wie vorzeitiger Alterung schützen und schlechte Bakterien im Mund bekämpfen, um die Mundgesundheit zu verbessern. Jünger aussehende Haut und frischer Atem? Ja, bitte! Seine bioaktiven Verbindungen können sogar vor Krankheiten wie Typ-2-Diabetes, Bluthochdruck, Schlaganfällen und Gehirnerkrankungen schützen.

Grüner Tee enthält Koffein und hält Sie wach, kann aber auch die Gehirnfunktion unterstützen. Was grünen Tee jedoch so besonders macht, ist sein Starbestandteil, die Aminosäure L-Theanin. Die synergistischen Effekte von Koffein und L-Theanin bilden das ultimative Team, das hilft, die Konzentration zu steigern und Ängste abzubauen. Die geringere Menge an Koffein in grünem Tee im Vergleich zu Kaffee sowie L-Theanin bedeutet, dass Sie von einer Produktivitätssteigerung profitieren, ohne einen Leistungsabfall zu erleiden! Probieren Sie, ihn mit einer Scheibe Zitrone oder einem Zweig frischer Minze zu trinken, um seinen Geschmack zu verbessern.

7. Himbeerblatt 

Und schließlich gibt es noch ein weniger bekanntes Kraut, Himbeerblätter, das Menstruationsschmerzen lindern und Zellprozesse sowie das Immunsystem stärken kann. Rote Himbeerblätter enthalten viel Fragarin. Es hemmt die Aktivität der Gebärmutter und strafft den Beckenbereich. Zusammen mit dem enthaltenen Magnesium stärkt es die Wände der Gebärmutter und lindert Krämpfe. Es ist aber auch gut für Frauen, die sich auf eine Schwangerschaft vorbereiten.

Es enthält Kalzium und Antioxidantien, was bedeutet, dass es schädliche Giftstoffe aus dem Körper entfernt und so die allgemeine Gesundheit unterstützt. Es ist auch eine großartige Kaliumquelle, die bekanntermaßen die Herzgesundheit fördert, indem sie hohen Blutdruck senkt. Es kann mit seinen harntreibenden Eigenschaften Blähungen lindern und ist eine Eisenquelle für Menschen mit Eisenmangel. Probieren Sie ein- bis dreimal täglich einen Löffel des flauschigen Zeugs oder einen Himbeerblättertee, um Krämpfe zu lindern.

ALTE HEILUNG FÜR DIE MODERNE ZEIT 

Ob Sie einen Schluck Kräutertee trinken, Ihre Rezepte aufpeppen oder es über Ihre Smoothies streuen: Eine Prise natürlicher Heilkraft aus Kräutern und Gewürzen könnte das Mittel sein, das Ihnen bisher gefehlt hat, um jetzt Schmerzen zu lindern und Ihre Energie zu steigern und Ihre allgemeine Gesundheit und Ihr Wohlbefinden für die Zukunft zu verbessern.